Quiche sans pâte

Tiens hier me prend l'envie de faire un plat simple et rapide.. Et là je me dis, tiens une tite quiche... Mais crotte, j'ai pas de pâte feuilletée!

Mais bon j'en avais vraiment envie de cte quiche LOOL

Du coup ni une ni deux me voila à faire la quiche sans pâte et au four :°) Il n'y a rien qui change dans la quantité d'ingrédients par rapport à une quiche normale si ce n'est qu'on met directement dans un plat beurré ou dans un plat siliconé pour la cuisson...

Verdict : un plat rapide, simple et super léger, on a une impression de quiche "soufflée".. Donc avis aux amateurs hihi

Miam miam !!!
Tu fais la quiche avec une pâte feuilletée ? Moi, avec une pâte brisé ...

Comme toi bluebell je prends pate brisée
sinon miam d'un coup j'ai faim mdrrrrrrr

ah mdr oui j'ai toujours fait avec pâte feuilletée, ceci dit super bon aussi, ça vous fera deux recettes à essayer MDR

Super ton idée !

En principe j'utilise de la pâte feuilletée, toute faite ( faut pas le dire, lol )
elle ne doit pas être facile à servir sans pâte?

Marie-claude a écrit:

En principe j'utilise de la pâte feuilletée, toute faite ( faut pas le dire, lol )
elle ne doit pas être facile à servir sans pâte?

Pareil pour moi, mais je n'en avais pas acheté.. et Non super simple à servir, elle était comme il fallait, ça coule pas, c'est aussi "compacte" que la version pâte... Vais faire une photo de la part qu'il reste et te montres lol

Tu aurais les proportions que tu as utilisées ??
Je me fais souvent avoir avec "je fais une quiche mais oups j'ai pas de pâte" (feuilletée lol)
Mais je pense que ma préparation serait trop liquide pour être servie sans pâte...

dans la semaine j'essaie, je donnerai le résultat.

Virginie a écrit:

Tu aurais les proportions que tu as utilisées ??
Je me fais souvent avoir avec "je fais une quiche mais oups j'ai pas de pâte" (feuilletée lol)
Mais je pense que ma préparation serait trop liquide pour être servie sans pâte...

Beh je fais un peu au pif quand même loool, je mets 1/4 de litre de lait, de la creme fraiche, une boite de lardon, de l'emmental râpé selon si on aime ça et surtout je mets deux bonne cuillères à soupe de farine, ah et 3 oeufs me semble loool

Voili voilou

Bon je vous fais profiter d'une recette de muffins qui sont très bons avec une salade.. Faciles, rapides, pas chers...

Donc raper une courgette à la grosse râpe.Emietter un chèvre genre crotin, et y ajouter quelques noix (pas obligatoire on peut mettre du jambon)
Dans un saladier mettre 150 g de farine, 1 sachet levure, 2 oeufs, mélanger, ajouter 80 cl de lait, 80 cl d'huile olive, saler poivrez. Y ajouter la courgette. Ne pas trop mélanger. Garnir les moules à muffins au 2/3.
Placer au four à 180°C pendant 20 minutes (selon votre four)

Servir avec une salade verte.

L'avantage c'est que vous pouvez mettre n'importe quelle garniture cela fait autant d'effet et les enfants adorent ils ont l'impression de faire la dinette...