fondant au chocolat super bon

bonjour , je vous donne ma recette du fondant au chocolat que je fais régulierement qui est super bon , j'essaye de faire attention a ma ligne mais là je ne peux pas resister

200g de sucre en poudre
100g de beurre (moi j'en mets la moitié ca suffit amplement )
200g de chocolat noir ( 70% de cacao )
3oeufs entier et 1 jaune en plus

melanger tout ca et faire cuire pendant 20mns a 180°c et couvrir d'un papier d'alu et le laisser encore 5-6mns , il faut que la lame du couteau ressorte avec du chocolat , laisser refroidir et deguster
HUMMMMMMM c'est trop bon

pour ceux qui aime le servir avec une creme anglaise , on n'est plus a ca pres pour les calories , LOL

Nous avons la même recette ... moi avec 80g de beurre !!! Et "une goutte" de grand-marnier dans la crème anglaise pour le petit gout d'orange !!! Hhuummm !!!

Je viens juste de lire le fil régime !!! Il a l'air trop bon ce gateau Bon et bien je vais noter la recette mais je commence psychologiquement à penser au régime alors j'attendrai pour le faire

ca je confirme , il est trop bon
pour avoir fait un regime cet hiver , j'ai quand meme fait des repas plaisir ou le dessert justement eté le fondant au chocolat

bon regal

ce que l'on faire , c'est le faire en individuel et mettre un carre de chocolat au milieu quand on le mets au four , normalement si on le fait cuire a point le milieu reste coulant ce qui le rends encore meilleur ,

bon appetit tout le monde

allez les filles au boulot ( je viendrais gouter , LOL )

emeline a écrit:

ca je confirme , il est trop bon


allez les filles au boulot ( je viendrais gouter , LOL )

et ben voila, puisque c'est fait avec amour, je vais faire le tour des régions et venir gouter vos bons gâteaux..

emeline a écrit:

ce que l'on peut faire, mettre un carre de chocolat au milieu quand on le mets au four , normalement si on le fait cuire a point le milieu reste coulant ce qui le rends encore meilleur

moi au milieu je mets soit un morceau de chocolat comme toi, soit une boule de glace bien dure : abricot, fruits de la passion ou encore caramel ou chocolat blanc
Essaie tu verras, c'est sympa aussi (mais pas tous les dimanches!)

Solal, la boule de glace tu la mets avnt ou après la cuisson?
Moi j'aime bien mettre, dans des petits moelleux individuels, un carré de "Pralinoise" ou une bonne cuillère à café de confiture de myrtilles ou mures...... smi5

bon moi je cuisine plus mais par contre je veux bien goûter !!!

je mets avant la cuisson, lorsque l'on craque la croute de chocolat, il y a ce liquide au coeur du fondant, c'est super miam !!!

il va falloir que j'essaye avec toutes les bonnes idées que vous donnez ,

j'ai un ami qui vient manger demain soir il va servir de cobaye , LOL

SOLAL a écrit:

je mets avant la cuisson, lorsque l'on craque la croute de chocolat, il y a ce liquide au coeur du fondant, c'est super miam !!!

Ouais, c'est bien ce que je pensais....hum!!!