Mon blog de cuisine !

Haaaaaaaa... !

Lorsque je me suis inscrite au forum, et que j'ai regardé son arborescence, je n'avais pas fait attention, et je croyais que cette rubrique proposait des recettes pour nos chats !

Ce n'est que lorsque j'ai vu des titres "Cakes aux pralines roses" resortir de la liste des nouveaux messages, que j'ai compris ! smi6

Je m'empresse donc de vous donner le lien de mon blog de cuisine, car j'aime bien cuisiner.
Je sais surtout cuisiner des mets sucré, car le salé, je ne suis pas très douée !

http://chaudronpastel.canalblog.com

Là, je dois m'absenter de chez moi, mais à mon retour, je vais jeter un oeil à toutes les recettes qui ont été postées !

sm3 ton blog de cuisine, je viens de le mettre dans "mes favoris" pour y retourner tranquillement !

Merci

Si vous testez des recettes en ligne, n'hésitez surtout pas à me dire ce que vous en avez pensé : même si c'est négatif !
Ainsi, ca me permettra de corriger, et donc me perfectionner

Merci Luna pour ton le lien de ton blog , j'irai le visiter demain matin à tête reposée !

Super ton blog de cuisine, je viens de le garder dans mes favoris.

Ronrons et cariños. Helia

(je me permet de reprendre la réponse de Lilah51 du post des "Crèpes", et de répondre ici, afin d'éviter qu'on dérive du sujet de l'autre fil !)

Ravie que mon blog de cuisine te plaise Lilah51

Avec des marrons, tu trouveras :
- ma charlotte aux marrons glacés
- le gâteau aux marrons et pralines roses
- un pain à la farine de châtaignes
- une brioche tressée à la confiture de châtaignes (la mienne n'avait pas assez levée, mais je suis certaine que lorsqu'elle est réussie, elle doit être à tomber !)

Lilah51 a écrit:

Jai pas vu de recette de mousse de marron? jai loupé? ou tu nas pas encore mis? car les marrons suisses miiiaaaam mdr alors si jpouvais en faire facilement ^^

Non, il n'y a pas de recette de mousse de marrons sur mon blog !
Je parlais également des Marronsui's de Nestlé !
Je les mange en les mélangeant avec du fromage blanc : c'est mortel ! smi5
J'en ai une de recette comme celle-ci, mais jamais testé encore !

Je vais bien vite refiler le lien à Ambroise , il devrait en faire bon usage , hi !

Ton blog est super ! En plus j'ai une machine à pain ! tout plein d'idées !

Moi aussi je pensais que c'était des recettes pour les chats cette rubrique MDR.

Ton blog est super bien fait mais je ne cuisine pas trop ( pour ne pas dire pas du tout ) ;-)

Super ton blog, merci pour le lien !

Et puis je vais vous faire une confidence, moi aussi je suis nouvelle depuis peu, et je croyais aussi que c'était des recettes spéciales chats au début, comme quoi !

Mélanie .. voici une recette avec des marrons ... toi qui les aime beaucoup. Le titre n'est plus trop de saison, mais au lieu de dire " bûche " ... nous dirons " gâteau " !

BÛCHE AUX MARRONS
recette pour une bûche de 8 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 3 heures minimum

Courses
28 biscuits cuillers - 6 feuilles de gélatine - 250 g de crème liquide - 500 g de crème de marrons
100 g de brisures de marrons - 5 cl de rhum courses pour la crème anglaise : ¼ de litre de lait - 8 jaunes d'œufs - 100 g de sucre

Préparation
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Réalisez une crème anglaise : mélangez les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajoutez-y le lait bouillant. Mettez à cuire en remuant sans faire bouillir. Dès que la crème nappe la cuillère, retirez du feu.
Incorporez à la crème anglaise les feuilles de gélatine préalablement trempées et essorées.
Lorsque la crème anglaise est froide, incorporez 500 g de crème de marrons et 5 cl de rhum.
Montez la crème liquide en chantilly et incorporez-là à l'appareil précédent.
Ajoutez-y les 100 g de brisures de marrons.
Dans un moule à cake, tapissez le fond de papier sulfurisé et déposez sur les côtés des biscuits cuillers
Remplissez le moule de crème en terminant par des biscuits.
Mettez au réfrigérateur 3 heures minimum.
Démoulez et décorez avec des marrons entiers.

Miam, miam !!!
Merci Martine !

Tu l'as testé ? C'était bon ?

Non, je ne l'ai pas testé, je suis tombée sur cette recette par hasard et j'ai tout de suite pensé à toi. J'aime aussi tout ce qui est à base de marrons, crème de marrons ... Je vais essayer cette recette en la faisant genre "charlotte" ... Je te dirai ...