3 œufs 125g de cassonade 100g de farine 200 g de chocolat minimum 75 % de cacao 150g d'eau 125g de beurre salé
Battre les œufs entiers et le sucre dans un cul de poule Rajouter la farine et continuer a battre jusqu'à que le mélange soit lisse Casser les 200g de chocolat en petits carres ajouter l'eau et passer au micro onde en deux fois une minute puissance juste au dessus du defroz Couper le beurre en petit morceaux dans le chocolat fondu Repasser une a 2 mn au micro ondes Mettre dans un moule a cake bien beurre Passer au four 200° pendant 15 mn Laisser refroidir 15 mn
A consommer tiède avec une boule de glace à la cardamome Bon avec la vanille ça ira quand même LOL
Ajouter le beurre en petit
GATOCHAT Modérateur
Nombre de messages : 4044 Age : 70 Localisation : bordeaux Prénom : Michèle
Sujet: Re: Le gâteau au chocolat qui déchire Sam 11 Sep 2010 - 17:40
Le cœur doit rester crémeux et attacher au couteau au test
Bon app
nathay Très atteint de Birmania
Nombre de messages : 1510 Age : 63 Localisation : AY 51 Prénom : Nathalie
Sujet: Re: Le gâteau au chocolat qui déchire Sam 11 Sep 2010 - 18:19
Merci pour cette recette. Hummmmmmmmm je sens que je vais tester bientôt. Le chocolat et moi : un grand histoire d'amour :)