tarte aux tomates

Voici une tarte aux tomates assez rafraîchissante servie avec une bonne salade verte c'est un régal:

Ingrédients

Une pâte feuilletée
5 grosses tomates
de la moutarde
des herbes de provence
du gruyère
un petit pot de crème fraîche

- Sortir la pâte feuilletée du frigo 15 min avant de façon à ce qu'elle soit plus simple à dérouler.
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Dérouler votre pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
- Etaler uniformément sur la pâte une bonne cuillère à soupe de moutarde .
- Couper vos tomates en rondelles et les répartir.
- Les saupoudrer d'herbes de provence.
- Mélanger le gruyère et la crème fraîche et l'étaler sur les tomates.
- Faire cuire pendant 30 min à 180°C.

Bon appétit!!!!

variantes possibles: tomates avec thon
tomates mozza

Ah bonne idée , jamais fait cela, mais miam miam, j'adore les tomates, je vais essayer ctte semaine et te redis, mais merci pour la recette.

Bonjour les filles !
Merci laguapa pour cette recette Provençale qui me semble succulente ou plutôt "goûteuse" comme on dit dans la région d'Arles , je vais l'essayer prochainement .
On doit pouvoir y ajouter également des gougettes ?

Bien sûr qu'on peut! je le fais aussi d'ailleurs mais j'ai oublié de le mettre dans les variantes!!!oups!!!lol

Heuuuuuuuuu, c'est quoi des gougettes , je ne connais pas ou peut être en Suisse on donne un autre nom ?

des courgettes peut-être ?
bon pour la tare à la tomate, ma variante à moi, c'est de mettre du fromge de chèvre frais, car en vaucluse on est très fromage de chèvre et on en trouve ausi de très bon en ariège
sinon une autre tarte que j'adore aussi très facile à faire c'est pareil un fond de pate brisée ou feuilletée, je vous laisse le choix, puis raper une grosse courgette et deux carottes,les faire un peu suer à a poele, et les mélanger avec deux oeufs battus avec fromage genre gruyère ou autre et verser tout ça sur l fond de pate, 20 mn au four, vous me direz si vous aimez !!
autre variante pour ce ux qui aiment la brousse, raper deux courgettes, faire suer à la poele, mettre des herbes si vous aimez, puis eécraser une brousse fraiche avec deux oeufs et mélanger le tout et verser sur le fond de pate de votre choix
voilà, suite un autre jour!!
milo

Super vos recettes moi qui ait ramené quelques kilos en trop d'Italie... Et oui, ils font de trop bonnes pates... Demain c'est régime et pour quelques temps; j'espere que je vais tenir (Il le faut !!!) Ce sera donc pour plus tard mais cela a l'air bien bon

papate a écrit:

Heuuuuuuuuu, c'est quoi des gougettes , je ne connais pas ou peut être en Suisse on donne un autre nom ?

La courgette ressemble un peu à un concombre avec un peu la forme d'une aubergine , voici une photo d'une courgette avant d'être cueillie .



Et encore une autre avec des tomates .

J'adore la tarte à la tomate!!! J'en fait très souvent l'été mais j'avais jamais mis de crème fraîche! J'essayerais la prochaine fois! MIAM