Birmania and Co

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 gourmandises

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Hebene
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MessageSujet: gourmandises   Ven 4 Sep 2009 - 21:08

8 gourmandes:
400g de chocolat
25cl de lait
60g de beurre
20cl de creme fraiche
6 tranches de pains d'épices
2 oranges
50g de sucre de cannes
faire fondre le choco puis ajouter la creme ,le lait et le beurre (bien melanger)
dans une casserole ajouter le zeste d'orange hacher et le sucre porter a ébulition puis laisser cuire (10mn)
pressez les oranges
faire des mouillettes avec le pain d'épice et trempez les dans le jus d'orange et couvrir de zeste confis
le melange choco ( creme ,lait ,beurre )le repartir dans les 8 coupelles et servir aussitot
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Titia89
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MessageSujet: Re: gourmandises   Sam 5 Sep 2009 - 10:10

Roh là, là, là ! MIAM !!!!

Moi qui suis archi fan et complètement accroc du choco, je salive !!!

Super recette, merci !

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Icociao
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MessageSujet: Re: gourmandises   Sam 5 Sep 2009 - 10:46

J'attends le résultat de ma prise de sang d'aujourd'hui (cholestérol en vue...), et si tout est ok, je teste.
Ca a l'air facile et super bon !
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Hebene
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MessageSujet: Re: gourmandises   Sam 5 Sep 2009 - 20:03

4 gourmandes
200 gr de creme de marron
200 gr de chocolat
200 gr de beurre
2 cuillere à soupe de rhum
2 c.à soupe de sucre glace .

faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie
ajoutez le beurre et remuez pour que le melange soit homogene
hors feu incorporez la creme de marron er le ruhm
mettre du film alimentaire au fond d'un moule à tarte carré versez y la preparation laissez durcir 3 h au frigo
au momment de servir démoulez le pavé le découpez en carrés et poudrez ceci de sucre glace
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Xtreme
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MessageSujet: Re: gourmandises   Sam 5 Sep 2009 - 20:12

Je veux bien faire plaisir a mes chats, mais la c'est trop c'est de l'incication a faire prendre du poids au maitre

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LIFE IS TOO SHORT NOT TO BE........
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Hebene
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MessageSujet: Re: gourmandises   Sam 5 Sep 2009 - 20:17

Xtreme a écrit:
Je veux bien faire plaisir a mes chats, mais la c'est trop c'est de l'incication a faire prendre du poids au maitre


bonjour

ce n'est qu'un début de gourmandises j'en ai pleins d'autres
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Titia89
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MessageSujet: Re: gourmandises   Sam 5 Sep 2009 - 21:29

Rooooohhhhh !!

Dangereux ce fil je dis moi ! ;-))

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MessageSujet: Re: gourmandises   Dim 6 Sep 2009 - 22:21

mais non Titia89 ce n'est pas dangereux le chocolat
truffes au praliné
100gr de chocolat noir
100gr de chocolat praliné
1 jaune d'œuf
3 cuillère à soupe de crème fraiche et un peu de liqueur au choix
van houten
dans une casserole faire fondre le chocolat avec les 3 cuillères de crème bien mélanger puis laissez un peu refroidir pour mélanger le jaune d'œuf et ajoutez la liqueur (pas trop pensez à vos enfant )mettre au frigo 1 nuit à l'aide d'une cuillere à café faite des grosses billes que vous roulerez dans le vanhouten
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MessageSujet: Re: gourmandises   Dim 6 Sep 2009 - 22:39

Hebene a écrit:
mais non Titia89 ce n'est pas dangereux le chocolat
truffes au praliné
100gr de chocolat noir
100gr de chocolat praliné
1 jaune d'œuf
3 cuillère à soupe de crème fraiche et un peu de liqueur au choix
van houten
dans une casserole faire fondre le chocolat avec les 3 cuillères de crème bien mélanger puis laissez un peu refroidir pour mélanger le jaune d'œuf et ajoutez la liqueur (pas trop pensez à vos enfant )mettre au frigo 1 nuit à l'aide d'une cuillere à café faite des grosses billes que vous roulerez dans le vanhouten

A peine la rentrée dépassée que ça sent déjà Noël ! lol
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Titia89
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MessageSujet: Re: gourmandises   Lun 7 Sep 2009 - 5:48

Hebene a écrit:
mais non Titia89 ce n'est pas dangereux le chocolat
truffes au praliné
100gr de chocolat noir
100gr de chocolat praliné
1 jaune d'œuf
3 cuillère à soupe de crème fraiche et un peu de liqueur au choix
van houten
dans une casserole faire fondre le chocolat avec les 3 cuillères de crème bien mélanger puis laissez un peu refroidir pour mélanger le jaune d'œuf et ajoutez la liqueur (pas trop pensez à vos enfant )mettre au frigo 1 nuit à l'aide d'une cuillere à café faite des grosses billes que vous roulerez dans le vanhouten



Alors ça, une de MES recettes favoristes !!!

J'adoorrreeee.....


Et tous les ans (en effet à Noël Isa), on en fabrique avec mes chtits bouts :
Miam...

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